Blog Etiketleri
Zeytinyağı Alırken Nelere Dikkat Edilmeli
Zeytinyağı alırken sızma (extra virgin) ve soğuk sıkım olanları tercih edin. Ürünün hasat ve üretim tarihine, asit oranına ve ambalajın ışık geçirmezliğine dikkat edin. Etiket bilgileri açık ve detaylı olmalı. Tadım yapılabiliyorsa meyvemsi koku ve boğazda hafif yakıcılık kalite göstergesidir. Ayrıca güvenilir üreticilerden ya da kooperatiflerden alışveriş yapmak ve çok düşük fiyatlı ürünlerden kaçınmak kaliteli zeytinyağı seçimi için önemlidir.
Zeytinyağının Faydaları Nelerdir?
Zeytinyağı, özellikle sızma türü, kalp sağlığını koruyan tekli doymamış yağ asitleri ve güçlü antioksidanlar içerir. Vücudu serbest radikallerden korur, iltihap önleyici özellik taşır ve sindirim sistemini destekler. Ayrıca cilt ve saç sağlığına katkı sağlar, kilo kontrolüne yardımcı olur ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterebilir. Sağlıklı ve dengeli bir yaşam için zeytinyağı sofralardan eksik edilmemelidir.